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花蓮原住民小朋友，採收紅葉箭筍。
嫩筍美味盛產期只有一個月，在每年3月到4月。
採折箭竹筍圖片來自，台灣樂活自行車協會網
在台灣各地低海拔山區，都能發現箭竹林的蹤跡，但卻很少有農民從事專業的栽培。
每年從3月上旬開始，一直到4月下旬，亦即清明節前後約45天，是箭竹筍的盛產期。
採折箭竹筍工作是很辛苦，濕軟的地面上，鋪滿飄落的竹葉，腳步稍不踩穩，馬上摔得四腳朝天。身戴帽、著夾克、穿雨鞋，防蚊蟲與蛇隻的全副武裝模樣，標準配備的採筍人，穿梭在竹林間，彎腰俯身尋找與採折露出地面上的箭竹筍。
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